Visión:
Ser la charcutería mexicana referente a nivel nacional e internacional por revalorizar la industria de carnes frías, con productos naturales, innovadores y libres de conservadores artificiales.
Misión:
Somos una charcutería local que producimos embutidos artesanales, libres de conservadores, combinando técnicas tradicionales e innovación para ofrecer a nuestros clientes una experiencia auténtica de sabor natural.
Valores:
Autenticidad:
Conservamos la esencia artesanal en cada receta y en cada trato, actuando con coherencia y honestidad.
Tradición:
Respetamos los procesos, ingredientes y saberes que dan origen a la verdadera charcutería.
Innovación:
Evolucionamos constantemente nuestros procesos y sabores, integrando técnicas modernas que mantengan viva la tradición.
Calidad natural:
Garantizamos los productos libres de conservadores, elaborados con ingredientes puros y procesos cuidadosos.
Transparencia:
Actuamos con claridad en nuestras recetas, procesos y relaciones con clientes, proveedores y colaboradores.
Orgullo mexicano:
Promovemos la cultura gastronómica de México a través de nuestros productos y prácticas responsables.